26.8.2018 | 00:00
Nýtt og öðruvísi súkkulaði
Fátt er hollara og bragðbetra en súkkulaði. Einkum svokallað suðusúkkulaði. Fyrirferðarlítill orkubiti í fjallgöngur. Jafnvel líka í eftirleit. Verra er að á allra síðustu árum hafa verið blikur á lofti. Kínverjar eru hægt og bítandi að uppgötva súkkulaði. Þeir eru fimmti hluti jarðarbúa. Þegar þeir uppgötva klósettpappír og eldhúsrúllur getum við kvatt regnskógana.
Óttinn við að Kínverjar klári súkkulaðibirgðir heimsins byggist á smá misskilningi. Ég ræddi þetta í gær við helsta súkkulaðifræðing Íslands. Heimsendaspáin gengur út á óbreytta ræktun kakóbaunarinnar. Hið rétta er að framboð á nýjum ræktarlöndum heldur í við vaxandi eftirspurn.
Ennþá skemmtilegra: Tekist hefur að hanna frá grunni og rækta splunkunýja kakóbaun. Súkkulaði unnið úr henni hefur ekkert með uppskrift á öðru súkkulaði að gera. Þetta er alveg nýtt og sjálfstætt súkkulaði, kallað Rúbin. Bragðið er súkkulaðibragð en samt mjög "spes". Til að skynja muninn er ráð að halda fyrir nefið á meðan súkkulaðinu er stungið upp í munn. Síðan er beðið eftir því að súkkulaðið bráðni á tungunni. Upplagt að ráða krossgátu eða Soduku á meðan. Að því loknu er andað með nefinu á ný. Heillandi og nýstárlegt bragð nýja súkkulaðisins kemur skemmtilega á óvart.
Tekið skal fram að ég sé ekki um auglýsingar fyrir Nóa, Síríus, Freyju, Góu né neina aðra sælgætisframleiðslu. Engin leynd er yfir því að ég vann í Freyju sumarið 1977. 1980-og-eitthvað hannaði ég einhverjar sælgætisumbúðir fyrir Freyju. Kannski eru umbúðirnar um rauðar lakkrísmöndlur enn í umferð? Síðan hef ég ekki átt nein samskipti við Freyju. Þar fyrir utan er ekkert sælgæti framleitt í Færeyjum. Á dögunum hófst þar í fyrsta skipti í sögunni framleiðsla á ís.
Meginflokkur: Matur og drykkur | Aukaflokkar: Heilbrigðismál, Vinir og fjölskylda, Vísindi og fræði | Breytt s.d. kl. 18:03 | Facebook
« Síðasta færsla | Næsta færsla »
Efni
Tónlistarspilari
Spurt er
Nýjustu færslur
- Eftirminnilegur jólapakki frá Önnu frænku á Hesteyri
- Páskagaman
- Allir góðir saman!
- Kennaramorð
- Maður með nef
- Ánægjuleg kvikmynd
- Kallinn reddar
- Illvíg ófærð
- Bónusgreiðslur og Bónuskort
- Hvar er mesta atvinnuþátttaka og minnsta?
- Vandræði við að rata
- Áfall!
- Óvænt og ferskt stílbragð Rúv
- Lán í óláni
- Jólatiktúrur afa - 3ji hluti
Nýjustu athugasemdir
- Eftirminnilegur jólapakki frá Önnu frænku á Hestey...: Gott að hún gaf ekki postilínsett. sigurdurig 28.3.2024
- Eftirminnilegur jólapakki frá Önnu frænku á Hestey...: Nákvæmlega Bjarni. Stutt síðan að níu ára drengur stal leigubíl... Stefán 28.3.2024
- Eftirminnilegur jólapakki frá Önnu frænku á Hestey...: Á aðfangadag fyrir meiri en 50 árum bankuðu tveir einkennisklæd... Bjarni 28.3.2024
- Eftirminnilegur jólapakki frá Önnu frænku á Hestey...: Stefán (# 10), þau hefðu auðgað hvort annað. jensgud 28.3.2024
- Eftirminnilegur jólapakki frá Önnu frænku á Hestey...: Jóhann, takk fyrir hlý orð - bæði hér og á Útvarpi Sögu!. jensgud 28.3.2024
- Eftirminnilegur jólapakki frá Önnu frænku á Hestey...: Anna Marta tók að sér nokkra utangarðsmenn og Bobby Ficher hefð... Stefán 28.3.2024
- Eftirminnilegur jólapakki frá Önnu frænku á Hestey...: Eftir að hafa lesið bækurnar um Bobby Ficher og Önnu á Hesteyri... johanneliasson 28.3.2024
- Eftirminnilegur jólapakki frá Önnu frænku á Hestey...: Stefán (# 7", það má alveg finna samhljóm með þessum einstæðin... jensgud 28.3.2024
- Eftirminnilegur jólapakki frá Önnu frænku á Hestey...: Eitthvað þarna í þessum upplýsingum virðist samsvara sig við Gí... Stefán 27.3.2024
- Eftirminnilegur jólapakki frá Önnu frænku á Hestey...: Hrólfur, rétt er það hjá þér að Anna ólst upp í einangrun sem ... jensgud 27.3.2024
Heimsóknir
Flettingar
- Í dag (29.3.): 10
- Sl. sólarhring: 220
- Sl. viku: 1002
- Frá upphafi: 4070040
Annað
- Innlit í dag: 9
- Innlit sl. viku: 811
- Gestir í dag: 9
- IP-tölur í dag: 9
Uppfært á 3 mín. fresti.
Skýringar
Bloggvinir
- sigurjonth
- asthildurcesil
- siggith
- hallarut
- reykur
- rannveigh
- skulablogg
- fiski
- gudruntora
- asgerdurjona
- zeriaph
- jevbmaack
- lehamzdr
- ffreykjavik
- fuf
- stormsker
- xfakureyri
- jonmagnusson
- palmig
- jonaa
- jakobsmagg
- ktomm
- th
- jenfo
- gurrihar
- kiddirokk
- hlynurh
- skessa
- prakkarinn
- maggadora
- skinkuorgel
- agustolafur
- einherji
- heidathord
- atlifannar
- konukind
- gudnim
- 730
- blekpenni
- heida
- annabjo
- vglilja
- sleggjan007
- markusth
- bergruniris
- aevark
- rannthor
- katrinsnaeholm
- birgitta
- jullibrjans
- fararstjorinn
- agny
- ippa
- hugrunj
- aring
- ikjarval
- gujo
- bjorgvinbjorgvinsson
- drhook
- runarsv
- sjos
- doriborg
- haukurn
- gammon
- millarnir
- robbitomm
- korntop
- killjoker
- vantru
- evathor
- partners
- heiddal
- meistarinn
- skrifa
- heidistrand
- iaprag
- semaspeaks
- svei
- jonthorolafsson
- sverrir
- bonham
- bjarnihardar
- sigurgeirorri
- ladyelin
- birnamjoll
- veraknuts
- fia
- plotubudin
- ringarinn
- nonninn
- larahanna
- juliusvalsson
- skari60
- ingvarvalgeirs
- lubbiklettaskald
- kolgrimur
- olinathorv
- hreinsi
- baddinn
- hrolfur
- jenni-1001
- handsprengja
- ahi
- perlaheim
- gudrunmagnea
- ommi
- hemba
- grumpa
- bergthora
- grafarholt
- mummigud
- athena
- sigaxel
- bjolli
- gummiarnar
- kerchner
- rustikus
- hordurj
- thegirl
- birna-dis
- siggivalur
- krizziuz
- fridaeyland
- evabenz
- quackmore
- andres08
- bleikaeldingin
- bardurorn
- snorris
- ver-mordingjar
- nexa
- thorasig
- lindalinnet
- gudni-is
- mordingjautvarpid
- arh
- sinfonian
- raggipalli
- mongoqueen
- lovelikeblood
- holi
- jakobk
- rannveigbj
- stebbifr
- credo
- ylfalind
- herdis
- steinnhaf
- halo
- gullilitli
- 810
- motta
- leifurl
- janus
- ljonid
- kerla
- solir
- nilli
- guru
- steinnbach
- skagstrendingur
- hemmi
- gunnar
- hannamar
- mosi
- geislinn
- hlekkur
- luther
- zumann
- jara
- hector
- malacai
- polly82
- hughrif
- einarlee
- loopman
- sign
- destiny
- gilsneggerz
- thuridurbjorg
- liljabolla
- saethorhelgi
- svatli
- siggiholmar
- folkerfifl
- sigurjonsigurdsson
- eythora
- kiddijoi
- kjartanis
- rosagreta
- gurkan
- killerjoe
- gthg
- gebbo
- laugatun
- tru
- presley
- siggileelewis
- helgamagg
- doddilitli
- kjarrip
- steinibriem
- huldumenn
- jobbisig
- id
- mp3
- blomid
- ketilas08
- lilly
- hjolaferd
- lostintime
- skordalsbrynja
- birtabeib
- karitryggva
- marzibil
- zunzilla
- fjola
- storibjor
- rannug
- glamor
- venus
- eurovision
- skjolid
- einarsigvalda
- minna
- austurlandaegill
- coke
- eyja-vala
- harpao
- ljosmyndarinn
- doriegils
- lordbastard
- neddi
- holmarinn
- vga
- bus
- dolli-dropi
- vefritid
- eirikurgudmundsson
- hallibjarna
- svetlana
- blues
- huxa
- judas
- asdisran
- omarpet
- skattborgari
- himmalingur
- neytendatalsmadur
- salkaforlag
- kje
- laufabraud
- vestskafttenor
- gunnarggg
- esb
- ingvarari
- gunnarpalsson
- hreinn23
- saltogpipar
- hergeirsson
- jea
- arniarna
- psychosurfer
- metal
- hreinsamviska
- godinn
- krissa1
- robertb
- perlaoghvolparnir
- brandurj
- madddy
- tibet
- minkurinn
- hallidori
- liso
- graceperla
- mrsblues
- gummiogragga
- sisvet
- vild
- holar
- presleifur
- helgadora
- xjonsig
- helgananna
- meyjan
- tungirtankar
- visindavaka
- borgarfjardarskotta
- mal214
- vilberg
- brandarar
- einarhardarson
- steffy
- adhdblogg
- litliper
- audunnh
- gotusmidjan
- saemi7
- dorje
- sterlends
- jgfreemaninternational
- aloevera
- lucas
- olibjossi
- bestfyrir
- helgigunnars
- gleymmerei
- leifur
- ace
- diesel
- methusalem
- astroblog
- lynx013
- brell
- kikka
- doddyjones
- sigurjon
- birnast
- gunnarbjorn
- disdis
- valdinn
- ragnar73
- helgatho
- cigar
- parker
- manisvans
- kerubi
- mis
- bmexpress
- drum
- gisgis
- finni
- tbs
- topplistinn
- rognvaldurthor
- pjeturstefans
- gullfoss
- lotta
- thjodarsalin
- freyrholm
- olii
- gattin
- bjornj
- olafiaherborg
- rallysport
- sur
- sigrunzanz
- rafng
- hrannsa
- draumur
- aslaugas
- aeon
- gumson
- glamur
- skinogskurir
- launafolk
- bjarnimax
- westurfari
- bookiceland
- braskarinn
- komediuleikhusid
- elfarlogi
- elismar
- emilhannes
- fingurbjorg
- frida-litlah
- gudjul
- gp
- gusg
- gubo
- vgblogg
- hafthorb
- morgunblogg
- sveinnelh
- rattati
- diva73
- itlajh
- minos
- kliddi
- daliaa
- axelma
- ingolfursigurdsson
- thjodfylking
- fun
- jaisland
- jeremia
- johanneliasson
- eyfeld
- johannesthor
- stjornun
- josefsmari
- x-d
- kristjan9
- larusg
- lifsrettur
- lifsyn
- loftslag
- ludvikludviksson
- margretsverris
- mofi
- sumri
- skari
- raffi
- rso
- roslin
- runarf
- jardytan
- sigridursig
- joklamus
- siggifannar
- sigurdurig
- stjornlagathing
- stefanjul
- stommason
- steinki
- svanurg
- spurs
- sveinneh
- tryggvigunnarhansen
- myworld
- valdimarjohannesson
- valmundur
- vest1
- totibald
Athugasemdir
Þú með Freyju og ég var með Lindu en Síríussúkkulaðið bar þó af. Svo eru það Skotarnir sem loka alltaf augunum þegar þeir drekka Whisky, jú þeir vilja ekki að Whiskyið blandist of mikið við munnvatnið!!!
Sigurður I B Guðmundsson, 26.8.2018 kl. 17:59
Gamli góði Nói - alltaf bestur í mínum munni.
Stefán (IP-tala skráð) 26.8.2018 kl. 19:18
Sigurður I B, ég er sammála því að Síriussúkkulaðið sé best. Gott að læra þessa góðu skosku aðferð!
Jens Guð, 31.8.2018 kl. 19:08
Stefán, líka bestur hjá mér.
Jens Guð, 31.8.2018 kl. 19:09
Bæta við athugasemd [Innskráning]
Ekki er lengur hægt að skrifa athugasemdir við færsluna, þar sem tímamörk á athugasemdir eru liðin.