Fćrsluflokkur: Matur og drykkur

Brjóstagjöf gegn matvendni

  Ţví lengur sem börn eru á brjósti ţeim mun síđur verđa ţau matvönd.  Ţeim mun lystugri verđa ţau í grćnmeti.  Ástćđan er sú ađ bragđiđ á brjóstamjólk sveiflast til eftir matarćđi móđurinnar.  Brjóstmylkingurinn venst ţví ađ matur sé fjölbreyttur.  Ţegar matarćđi sex ára barna er skođađ kemur í ljós ađ börn alin á brjóstamjólk sćkja í tvöfalt fjölbreyttara fćđi en börn alin á vatnsblandađri ţurrmjólk.  Jafnframt eru brjóstmylkingarnir viljugri til ađ prófa framandi grćnmeti.  

matur


Harđfisksúpa víđar en á Íslandi

  Harđfisksúpa Baldurs Garđarssonar hefur vakiđ verđskuldađa athygli.  Ekki síst eftir ađ hún sigrađi međ glćsibrag í hugmyndasamkeppninni Ţjóđlegir réttir á okkar veg.  Atti harđfisksúpan ţar kappi viđ 106 ađra rétti. 

  Svo skemmtilega vill til ađ harđfisksúpa er elduđ víđar.  Heimsţekktur og margrómađur fćreyskur sjávarréttakokkur,  Birgir Enni,  hefur til margra ára lagađ harđfisksúpu.  Ég hef gćtt mér á henni.  Hún er góđ. 

birgir enni

 

súpa


Paul Watson leiđir mótmćlastöđu gegn Tý

  Fyrir sléttum mánuđi skýrđi ég undanbragđalaust frá ţví ađ fćreyska ţungarokksveitin Týr vćri ađ leggja upp í hljómleikaferđ til Bandaríkja Norđur-Ameríku og Kanada.  Um ţađ má lesa međ ţví ađ smella H É R

  Hryđjuverkasamtökin Sea Shepherd blésu ţegar í stađ í herlúđra.  Af fullum ţunga hófu ţau öfluga herferđ gegn Tý.  Skoruđu á almenning ađ sniđganga hljómleikana međ öllu.  Markmiđiđ var ađ hljómleikunum yrđi aflýst vegna drćmrar ađsóknar.  

  Ef markmiđiđ nćđist ekki ţá til vara myndu samtökin standa fyrir fjölmennri mótmćlastöđu viđ hljómleikasalina.

  Svo skemmtilega vill til ađ mćting á hljómleikana hefur veriđ hin besta.  Sama er ekki ađ segja um mótmćlastöđuna.  Hún er spaugilega fámenn.  Auk leiđtogans; Pauls Watsons,  er ţetta 8 eđa 9 manns.  Eru hljómleikarnir ţó í fjölmennustu borgunum.

  Bassaleikari Týs,  Gunnar Thomsen,  rćddi í smástund viđ Paul fyrir utan hljómleikahöllina í San Diego.  Ţeir voru ósammála.  Gunnar benti honum á ađ baráttan gegn hvalveiđum Fćreyinga vćri vonlaus og skili engum árangri.  Paul sagđist samt ćtla ađ halda baráttunni áfram svo lengi sem hann lifi.

SS-mótmćlastađatýrGunnar Thomsen rćđir viđ Watson 

 


Bullađ um rykmaura

  Ný rannsókn leiđir í ljós ađ svefnbćli simpansa eru snyrtilegri en rúm mannfólks.  Munar miklu ţar um.  Ţetta hefur vakiđ undrun og umtal.  Viđ hverju bjóst fólk?  Ađ simpansar vćru sóđar?  Ţađ eru fordómar.  Simpansar eru snyrtipinnar.  Ţess vegna međal annars skipta ţeir ört um svefnbćli.

  Í umrćđunni hérlendis hefur mörgum orđiđ tíđrćtt um ađ rúm fólks séu löđrandi í rykmaurum og rykmauraskít.  Ţetta er bull hvađ varđar íslensk rúm.  Einhverra hluta vegna er bulliđ lífseigara og útbreiddara en niđurstöđur rannsókna sem sýna annađ.  Ţćr sýna ađ rykmaurar ţrífast ekki á Íslandi.  Hita- og rakastig kemur í veg fyrir ţađ.

  Jú,  ţađ hafa fundist rykmaurar á Íslandi.  Örfáir.  Allir rígfullorđnir.  Engin ungviđi.  Ţađ undirstrikar ađ einu rykmaurarnir á Íslandi séu nýinnfluttir frá útlöndum.  Flćkingar sem slćđast međ ferđalöngum.  Verđa ekki langlífir og ná ekki ađ fjölga sér.

  Hitt er annađ mál ađ ástćđulaust er ađ amast viđ rykmaurum.  Ţetta eru tvćr vinalegar og ástríkar tegundir.  Önnur er undirlögđ kynlífsfíkn á háu stigi.  Báđar tegundir éta dauđar húđfrumur.  Gott ađ einhver geri ţađ.  

rykmaur    

 


Skelfilegur laxadauđi

  Laxeldi í kvíum er í sviđsljósinu í kjölfar áhugaverđrar heimildarmyndar eftir Ţorstein J.  Vilhjálmsson.  Hún var sýnd í sjónvarpinu í síđustu viku.  Töluverđur vandrćđagangur virđist ríkja í laxeldinu hér.  Margt er á gráu svćđi sem full ástćđa er til ađ vera á verđi gagnvart.

  Arnarlax fyrir vestan skilađi góđu tapi vegna dauđa laxa í vetur.  Ofkćling.

  Í Noregi er sömuleiđis sitthvađ úr skorđum í laxeldi.  Ţar ganga nú yfir skelfileg afföll.  Laxinn drepst í hrönnum.  Í janúar-mars drápust 13,6 milljón laxar.  Ţađ er 30% aukning frá sama tímabili í fyrra.  Allt ţađ ár drápust 53 milljónir úr veikindum áđur náđist ađ slátra ţeim.

  Sökudólgurinn er vandrćđagangur međ úrgang,  aflúsun og eitthvađ ţessháttar.   Ţetta er dýraníđ.

  Eins og međ svo margt er annađ og betra ađ frétta frá Fćreyjum.  Ţar blómstrar laxeldiđ sem aldrei fyrr.  Nú er svo komiđ ađ laxeldiđ aflar Fćreyingum meira en helmingi alls gjaldeyris.  Langstćrsti kaupandinn er Rússland.  Íslendingar geta ekki selt Rússum neitt.  Ţökk sé vopnasölubanninu sem Gunnar Bragi setti á ţá.

  Ólíkt laxeldi á Íslandi er í Fćreyjum engin hćtta á blöndun eldislax og villtra laxa.  Ástćđan er sú ađ lítiđ er um villtan lax í Fćreyjum.  Um miđja síđustu öld fengu Fćreyingar nokkur íslensk laxaseyđi.  Ţeim slepptu ţeir í tvö lítil vötn sem litlar lćkjasprćnur renna úr.  Laxveiđar ţar eru ţolinmćđisverk.  Laxarnir eru svo fáir.  Ţegar svo ótrúlega vill til ađ lax bíti á ţá er skylda ađ sleppa honum aftur umsvifalaust.  

lax

 

 

 

 


Hvađ er í gangi?

  Ikea er fyrirmyndarfyrirtćki.  Ţar fćst allskonar á ţokkalegu verđi.  Međal annars sitthvađ til ađ narta í.   Líka ýmsir drykkir til ađ sötra.  Í kćliskáp er úrval af ungbarnamauki.  Ég er hugsi yfir viđvörunarskilti á skápnum.  Ţar stendur skrifađ ađ ungbanamaukiđ sé einungis ćtlađ ungbörnum.  Ekki öđrum.

  Brýnt hefur ţótt ađ koma ţessum skilabođum á framfćri ađ gefnu tilefni.  Hvađ gerđist?  Var gamalt tannlaust fólk ađ hamstra ungbarnamaukiđ?  Hvert er vandamáliđ?  Ekki naga tannlausir grísarif eđa kjúklingavćngi.

tannlausungbarnamauk


Á svig viđ lög

  Lög, reglur og bođorđ eru allavega.  Sumt er spaugilegt.  Til ađ mynda ađ bannađ sé ađ spila bingó á föstudaginn langa.  Mannanafnanefnd er botnlaus uppspretta skemmtiefnis.  Verst ađ hún ţvćlist líka fyrir sumu fólki og gerir ţví lífiđ leitt.  Ţess á milli er hún rassskellt af erlendum dómstólum.  Einnig af einstaklingum.  Austurískur kvikmyndagerđarmađur,  Ernst Kettler,  flutti til Íslands á síđustu öld.  Ţegar hann fékk íslenskan ríkisborgararétt ţá var hann skikkađur til ađ taka upp rammíslenskt nafn.  Hann skođađi lista yfir öll samţykkt íslensk nöfn og sótti um ađ fá ađ taka upp nafniđ Vladimir Ashkinazy.  Uppi varđ fótur og fit.  Ríkisstjórnin hafđi leyft heimsfrćgum píanóleikara međ ţessu nafni ađ fá íslenskan ríkisborgararétt og halda nafninu.  Ţar međ var ţađ viđurkennt sem íslenskt nafn.  

  Eftir jaml, japl og fuđur varđ niđurstađan sú ađ Alţingi breytti mannanafnalögum.  Felldi niđur kröfuna um ađ innflytjendur ţyrftu ađ taka upp rammíslenskt nafn.  Taldi ţađ skárri kost en ađ Ernst fengi ađ taka upp nafniđ Vladimir Ashkinazy.

  Hestanafnanefnd er líka brosleg.

  Refsilaust er ađ strjúka úr fangelsi á Íslandi.  Ţađ er ađ segja ef flóttafanginn er einn á ferđ.

  Bođorđin 10 eru ađ sumu leyti til fyrirmyndar.  Einkum ţađ sem bođar:  Ţú skalt ekki girnast ţrćl náunga ţíns né ambátt.  Ég vona ađ flestir fari eftir ţessu.

  Í Noregi er bannađ ađ afgreiđa sterkt áfengi í stćrri skammti en einföldum.  Ţú getur ekki fariđ inn á bar og beđiđ um tvöfaldan viskí í kók.  "Ţađ er stranglega bannađ ađ selja tvöfaldan sjúss ađ viđlagđri hárri sekt og jafnvel sviptingu áfengisleyfis,"  upplýsir ţjónninn.  En til ađ koma til móts viđ viđskiptavininn segir hann í hálfum hljóđum:  "Ţú mátt panta tvo einfalda viskí í kók.  Ţađ er ekki mitt mál ađ fylgjast međ ţví hvort ađ ţú hellir ţeim saman í eitt glas.

double-whisky


Drekkur ţú of mikiđ vatn?

  Vatn er gott og hollt.  Einhver besti drykkur sem til er.  Viđ Íslendingar erum svo lánssamir ađ eiga nóg af góđu drykkjarvatni úr krana.  Fćstir jarđarbúa eru svo heppnir.  Ţeim mun einkennilegra er ađ Íslendingar skuli ţamba daglega litađ sykurleđjuvatn í sama mćli og Bandaríkjamenn.      

  Samkvćmt prófessor í Árhúsum í Danmörku (www.samvirke.dk) er of mikil vatnsdrykkja jafn varasöm og of lítil vatnsdrykkja.  Of mikil vatnsdrykkja getur sett svo mikiđ álag á nýrun ađ hún valdi vatnseitrun.  Ţig svimar, fćrđ krampa, verđur máttlaus og í versta tilfelli deyrđ.  Sjaldgćft en gerist ţó árlega.

  Ţumalputtareglan er sú ađ drekka ekki meira vatn en sem nemur 1/30 af líkamsţyngd.  60 kílóa manneskju hentar ađ drekka 2 lítra af vökva á dag.  90 kg manneskju hentar ađ drekka 3 lítra.  Viđ útreikninginn er brýnt ađ taka međ í reikninginn allan vökva.  Ekki ađeins vatn.  Líka vökvarík fyrirbćri á borđ viđ súpur, te, agúrkur, tómata og jarđarber.

  


Hvenćr er sumarfrí SUMARfrí?

  Á eđa í Smáratorgi eru tveir ljómandi góđir matsölustađir.  Annar er asískur.  Ţar er hćgt ađ blanda saman allt ađ ţremur réttum.  Einhverra hluta vegna er ţađ 100 krónum dýrara en ađ blanda saman tveimur réttum.  Ódýrast er ađ kaupa ađeins einn rétt.  Engu ađ síđur er eins réttar skammturinn alveg jafn stór og ţriggja rétta máltíđin.  Verđiđ ćtti ţess vegna ađ vera hiđ sama.

  Hinn veitingastađurinn heitir Food Station.  Margir rugla honum saman viđ Matstöđina vestast í Kópavogi.  Nöfnin eru vissulega lík.  Annađ ţó ţjóđlegra.  Ţessa dagana er Food Station lokuđ.  Á auglýsingatrönu fyrirtćkisins stendur: "Lokađ vegna sumarleyfa frá 15. mars til 4. apríl". Í mínum huga er ekkert sumarlegt viđ mars.  Sumardagurinn fyrsti er ekki fyrr en 19. apríl.  Hann er meira ađ segja of snemma.  Myndi heita vordagurinn fyrsti ef ekki vćri nokkru áđur frjósemishátíđ vorsins,  kennd viđ frjósemisgyđjuna Easter (páskar).    

food station

   


Fćreyingar innleiđa ţorrablót

  Ţorrablót er gamall og góđur íslenskur siđur.  Ungt fólk fćr tćkifćri til ađ kynnast fjölbreyttum og bragđgóđum mat fyrri alda.  Ţađ uppgötvar ađ fleira er matur en Cocoapuffs,  Cheerios,  pizzur,  hamborgarar,  djúpsteiktir kjúklingabitar og franskar kartöflur.  Flestir  taka ástfóstri viđ ţorramat.  Ţannig berst ţorramatarhefđin frá kynslóđ til kynslóđar.

  Víđa um heim halda Íslendingafélög myndarleg ţorrablót.  Í einhverjum tilfellum hefur fámennur hópur Íslendinga í Fćreyjum haldiđ ţorrablót.  Nú bregđur svo viđ ađ Fćreyingar halda ţorrablót nćsta laugardag.  

  Skemmtistađurinn Sirkus í Ţórshöfn,  kráin Bjórkovin (á neđri hćđ Sirkuss) og Borg brugghús á Íslandi taka höndum saman og bjóđa Fćreyingum og Íslendingum á ţorrablót.  Allar veitingar ókeypis (ţorrablót á Íslandi mćttu taka upp ţann siđ).  Bođiđ er upp á hefđbundinn íslenskan ţorramat, bjórinn Surt, snafs og fćreyskt skerpukjöt.

  Gaman er ađ Fćreyingar taki ţorrablót upp á sína arma.  Hugsanlega spilar inn í ađ eigandi Sirkus og Bjórkovans,  Sunneva Háberg Eysturstein,  vann sem dyravörđur á íslenska skemmtistađnum Sirkus viđ Klapparstíg um aldarmótin.  Hér kynntist hún ţorrablótum.

ţorramatur 

    


Nćsta síđa »

Innskráning

Ath. Vinsamlegast kveikiđ á Javascript til ađ hefja innskráningu.

Hafđu samband