Skúbb! Íslensk kryddblanda slær í gegn í útlöndum

  Allir íslenskir gæðakokkar,  hvort sem þeir eru ómenntaðir leikmenn eða hámenntaðir fagmenn,  þekkja kryddblönduna  Best á lambið  og systurkryddblöndur hennar:  Best á fiskinn,  Best á kjúklinginn,  Best á borgarann,  Best á svínið,  Best á kalkúninn,  Best á nautið  og hvað þetta heitir allt saman.  Þessar kryddblöndur hafa notið gífurlegra vinsælda hérlendis undanfarin ár.

  Nú hefur hróður kryddblöndunnar  Best á lambið  borist til Færeyja.  Hún hefur slegið í gegn þar.  Eða eins og Færeyingar orða það:

  

Íslendsk kryddblanding ger innrás í Føroyum

Seinastu tíðina hevur verið gjørligt at keypt íslendsku kryddblandingarnar Krydd á lambið í summum handlum í Føroyum, men í framtíðini skal hetta gerast enn lættari. Íslendsku framleiðararnir hava verið í Føroyum á sjarmuferð, og við sær hava tey ikki bara havt vælumtókta ”Lambakryddið”, men heili seks ymisk sløg.

Søgan um íslendsku kryddblandingina tók dik á seg í 2001, eftir at Stefán Halldórsson undanfarnu árini hevði eksperimenterað við at blanda krydd, sum var serliga væl hóskandi til lambskjøt. Í 2001 hitta hann Hjördís Andrésdóttir, sum átti ein handil í Skerjafirði, og saman skipaðu tey framleiðsluna av kryddblandingini, soleiðis at hetta arbeiði nú hevur yvirtirkið bæði handil og alt annað arbeiðslív hjá teimum báðum.

KRADDAÐU KRYDD
So tað, sum byrjaði við, at vinfólk og familja hjá Stefáni kraddaði sær eitt sindur av kryddi, tá tey skuldu gera okkurt serligt til náttara, er í dag vaksið til eina veruliga framleiðslu-fyritøku.

Svívirðileg framkoma

  Velvakandi er einhvert skemmtilegasta og áhugaverðasta lesefni í Morgublaðrinu.  Þar benda lesendur á sitthvað sem betur má fara.  Sumt á brýnt erindi og vekur til umhugsunar.  Á dögunum birtist þar lesendabréf frá Guðnýju nokkurri.  Hún las auglýsingu frá verslun á Laugarveginum.  Henni varð starsýnt á texta þar sem gestum var lofað kaffiglasi og kökubita.  Af bréfinu má ráða að Guðný hafi vaknað fyrir allar aldir,  lagt land undir fót og hangið á hurðarhúninum þegar verslunin var opnuð um morguninn.  Inn komin fann Guðný hvorki kaffiglas né kökubita - þrátt fyrir að leita vel og lengi. 

  Eðlilega gerði Guðný athugasemd við starfsfólkið.  Það kom fát á fólkið.  Það kannaðist við að kökubiti væri til staðar,  einhversstaðar í bakherbergi,  en hafði ekki rænu á að sækja kökubita handa henni.  Guðný snéri sér umsvifalaust til eiganda verslunarinnar.  Sú svaraði því til að það sé ekki venja að fólk mauli sætabrauð fyrir hádegi.  Þar við sat.  Ekki fylgdi sögunni hvort Guðný lagði á sig ferðalagið frá Keflavík eða Selfossi eða Borgarnesi til að fá kökubita og kaffisopa í versluninni.  En full ástæða er til að taka undir með henni að þetta sé svívirðileg framkoma.   

  Það er fyrir neðan allar hellur að narra fólk landshorna á milli með loforði um kaffiglas og kökubita án þess að taka fram að það standi aðeins til boða eftir hádegi.

Af hverju lýgur Viðskiptablaðið upp á Útvarp Sögu?

  Meðal mest lesnu frétta á netmiðlum um helgina var endurskrifuð lygafrétt Viðskiptablaðsins um Útvarp Sögu.  Í Viðskiptablaðinu var eftirfarandi haldið fram:  Björn Valur,  þingmaður VG,  mætti í viðtal á ÚS.  Í lok viðtalsins tók Pétur Gunnlaugsson skapofsakast,  sópaði öllu af borði hljóðstofunnar og gekk í skrokk á Birni Vali.

  Vissulega var þetta stórfrétt.  Ef rétt hefði verið.  Hver netmiðillinn á fætur öðrum endurómaði fréttina.  Hið rétta er að þetta var lygafrétt.   Viðbrögð netmiðlanna var eðlileg.  Nema hvað að þeir hefðu mátt leita eftir sannleiksgildi fréttarinnar.  Það hefði verið góð fréttamennska.

  Í fyrsta lagi:  Pétur Gunnlaugsson,  lögfræðingur og stjórnlagaþingmaður,  er ljúfmenni.  Hann getur alveg verið aðgangsharður spyrill.  Það er hans aðall.  En skapofsamaður.  Nei.  Það þekkir hann enginn af slíku.

  Í öðru lagi:  Að sópa öllu af borðinu í hljóðstofu nær yfir tölvur,  heyrnartól,  pappíra,  ritföng,  kaffikönnur og þess háttar.  

  Í 3ja lagi:  Viðstaddir í hljóðstofu voru,  auk Péturs og Björns Vals,  Arnþrúður Karlsdóttir,  tæknimaðurinn Jóhann Kristjánsson og fréttamaðurinn Haukur Hólm.  Enginn þeirra kannast við atburðarrás líkri þeirri sem fréttin í Viðskiptablaðinu greindi frá.

  Lygafréttin í Viðskiptablaðinu byggir ekki á frásögn neinna viðstaddra.  Hún er upplogin.  Það hefði verið hægðarleikur hjá Viðskiptablaðinu að hafa samband við einhvern ofantaldra til að ganga úr skugga um að enginn fótur var fyrir sögunni. Lygafréttin var greinilega skrifuð og birt gegn betri vitund.  Ætlað að skaða Útvarp Sögu og trúverðugleika þeirrar útvarpsstöðvar.

   Næsta skref er sennilega það að birta svo lítið beri á smávægilega "leiðréttingu" í næsta tölublaði.  Í millitíðinni hafa allir helstu netmiðlar japlað á fréttinni ásamt nafnleysingjum á bloggi og fésbók.  Allur hópurinn hefur farið mikinn í að leggja út af lygafréttinni.

   Það er alveg sjálfsagt og eðlilegt að fólk hafi skiptar skoðanir á ÚS.  Eigendur og dagskrárgerðarmenn hafa sterkar skoðanir á mönnum og málefnum.  Og liggja ekki á þeim.  Það er kostur.  Sjálfur er ég ekkert alltaf sammála öllu sem þar er haldið fram.  Fremur en allir sem þar viðra sínar skoðanir.  En það er ósanngjörn ófrægingarherferð í gangi geng ÚS.  Eins og þessi lygafrétt í Viðskiptablaðinu er gott dæmi um. 

  Á tímabili fóru mikinn nafnleysingjar sem héldu því fram að úrslitum í daglegum skoðanakönnunum ÚS væri hagrætt.  Það var út í hött.  Bara svo eitt dæmi af mörgu furðulegum sé dregið fram.

  Vissulega er íslenski fjölmiðlamarkaðurinn harður.  Eftir bankahrunið er togast á um auglýsingar.  Hagsmunaaðilar fara hamförum.  Grátkór LÍÚ hefur fjárfest í dagblaði,  sjónvarpsstöð og öllum meðölum er beitt.  Lygafréttin í Viðskiptablaðinu er lágkúrulegasta útspilið til þessa.

   Ég er ekkert vel að mér um hvernig kaupin gerast á Eyrinni.  Getur verið að ritstjóri LÍÚ-Morgunblaðsins sé eigandi Viðskiptablaðsins?  Ég spyr vegna þess að héðan í frá er ekki hægt að trúa orði af því sem stendur í Viðskiptablaðinu. 

  

Allt í rugli í Eyjum

  Fyrir mörgum árum tók Fíknó upp á því að fylgjast með gestum þjóðhátíðar í Vestmannaeyjum.  Það var furðulegt uppátæki.  Fíkniefnaneysla hafði ekki verið til verulegra vandræða í Vestmannaeyjum,  svona almennt.  Almenningur varð lítið var við fíkniefnasölu og dópneyslu.  Þetta breyttist þegar Fíknó fór að skipta sér af.  Það var eins og Fíknó nærðist á að vandamálið væri til staðar og reyndi að ýta undir dópneyslu frekar en hitt.  Því miður virðist sem nærvera Fíknó magni upp vandamálið.  Tilfellin verða alltaf fleiri og stærri þar sem Fíknó er.

  Þetta sama gerðist mörgum árum áður þegar umferðarlögregla tók til starfa í Vestmannaeyjum.  Fram að þeim tíma varð almenningur lítið var við ólöglegan ökuhraða,  ölvunarakstur og önnur umferðarlagabrot.  Það breyttist heldur betur þegar umferðarlögreglan fór að skipta sér af.  Það er eins og umferðarlögreglan nærist á að vandamálið sé til staðar og reyni að ýta undir umferðalagabrot frekar en hitt.  Því miður virðist sem nærvera umferðarlögreglunnar magni upp vandamálið.  Tilfellin verða alltaf fleiri og stærri þar sem umferðarlögreglan er.

 

  Þarna voru næstum engin vandræði fyrr en lögreglan mætti á svæðið.  Þá undir eins drap bíll á sér úti á miðri götu.  Það var ekki einkennileg tilviljun að það var einmitt löggubíllinn. 

Ósannindi um Osama bin Laden

  Þetta má ekki hljóma eins og ég sé að verja Osama bin Laden eða gera lítið úr blóðugri fortíð hans eða eitthvað í þá áttina.  Ég þarf ekkert að rekja hans glæpaferil til að taka fram að samúð mín með honum er 0%.  Hitt er annað mál að ég hef tekið eftir því að á íslenskum fréttasíðum og enn fremur á fésbók og í bloggi hefur mikið verið gert úr því að í skotgröfunum sem leiddu til þess að hann var felldur hafi hann notað eiginkonu sína sem lifandi skjöld er hann skiptist á skotum við bandarísku sérsveitina í 40 mínútur.  Samt kom snemma fram að þetta úrhrak var vopnalaust og fyrstu fréttir af því að hann hafi notað konuna sem skjöld voru ósannar.  Samt er haldið áfram að hampa þeirri söguskýringu og leggja út af henni sem dæmi um hversu ómerkilegur pappír kauði var.  Honum hefði svo sem verið vel trúandi til þess að hafa falið sig á bak við konuna á meðan hann skiptist á skotum við böðla sína.  En það var bara ekki þannig.  Barnung dóttir hans,  sem varð vitni að atburðarrásinni,  upplýsti strax að Osama var fyrst handtekinn óvopnaður og síðar skotinn í handjárnum.  Í vinstra augað.  Fyrsta útgáfa fréttarinnar er engu að síður lífseig á fésbók og í bloggfærslum.

.

Reyndi að nota eiginkonuna sem skjöld

Ljósmyndin af hræi Osama bin Laden er fölsuð!

  Fjölmiðlar,  allt frá breska dagblaðinu Gardian til þýska Spiegel,  hafa nú afhjúpað að ljósmyndin sem fjölmiðlum hafa birt og átti að sýna hræið af Osama bin Laden er fölsuð.  Hér má sjá myndina sem fjölmiðlar birtu í morgun:

  Þannig leit myndin út í Daily Mail.  Hér fyrir neðan er sýnt hvernig myndin var fölsuð:

  Nokkrum andlitsdráttum af Osama var blandað saman við ljósmynd af líki annars manns. 

  Hvers vegna "bandamenn" eða einhverjir aðrir standa svona að því að sýna fram á að Osama bin Laden sé dauður vekur upp einhverjar spurningar.  Ég er ekkert að draga í efa að kallinn sé dauður.  Enda hafa bæði bandaríska leyniþjónustan og ýmsir háttsettir annarsstaðar fullyrt ítrekað árum saman, alveg frá 2001, að Osama bin Laden sé dauður.  Ég hef alltaf trúað þeim.  Enda aldrei haft ástæðu til að gruna þá um ósannsögli eða annarskonar ónákvæmni.

.

Sýndu bin Laden látinn

Bestu þungarokksplöturnar

  Á netsíðu breska tónlistarblaðsins New Musical Express stendur nú yfir kosning um bestu plötur þungarokkssögunnar.  Þetta er skemmtilegur og forvitnilegur samkvæmisleikur.  Eins og staðan er í dag er það klassíska þungarokkið sem hefur yfirhöndina.  Þannig lítur listinn út (hann er ekki endanlegur. Kosning er enn í gangi og plötur að skipta um sæti.  Eins og sést á einkunnum er munur lítill á milli sæta):

1. Black Sabbath - Paranoid

Einkunn: 7.97

2. Rage Against The Machine - Rage Against The Machine

Einkunn: 7.95

3. Metallica - Master Of Puppets

Einkunn: 7.94

4. AC/DC - Back In Black

Einkunn: 7.72

5. Black Sabbath - Black Sabbath

Einkunn: 7.69

6. Iron Maiden - The Number Of The Beast

Einkunn: 7.67

7. Metallica - Ride The Lightning

Einkunn: 7.65

8. Guns N' Roses - Appetite For Destruction

Einkunn: 7.56

9. Black Sabbath - Master Of Reality

Einkunn: 7.55

10. AC/DC - Highway To Hell

Einkunn: 7.41

11. Black Sabbath - Sabbath Bloody Sabbath

Einkunn: 7.32

12. Nine Inch Nails - The Downward Spiral

Einkunn: 7.08

13. Black Sabbath - IV

Einkunn: 7.04

14. Slayer - Reign In Blood

Einkunn: 7.03

15. Motorhead - Ace Of Spades

Einkunn: 7.01

16. System Of A Down - Toxicity

Einkunn: 6.89

17. Rage Against The Machine - Battle Of Los Angeles

Einkunn: 6.88

18. Iron Maiden - Powerslave

Einkunn: 6.79

19. Iron Maiden - Iron Madiden

Einkunn: 6.69

20. Pantera - Vulgar Display Of Power

Einkunn: 6.45

Bestu bresku söngvarnir

  Í nýjasta hefti breska tónlistartímaritsins Q er ekki einungis fjölbreytt umfjöllun um íslenska músík.  Það er fleira áhugavert í blaðinu.  Til að mynda hefur blaðið fengið alla helstu lagahöfunda breska poppsins til að leggja saman í púkk og finna út hverjir eru helstu sérbresku söngvarnir (ultimate British songs).  Þessir söngvar urðu hlutskarpastir:

1.   Underworld:  Born Slippy

2.   Robert Wyatt:  Shipbuilding

  Fyrir þá sem ekki þekkja til má geta þess að  Shipbuilding  er eftir Elvis Costello.  Lagið er samt lang þekktast í þessum flutningi Roberts Wyatts.  Lengi vel átti það met yfir hvaða lag dvaldi lengst á toppi óháða breska vinsældalistans (indie).  Kannski stendur það met ennþá.  Hljómsveitin Suede krákaði þetta lag fyrir nokkrum árum.  Hún fékk ágæta útvarpsspilun. 

  Robert Wyatt var trommuleikari og söngvari bresku djass-rokk sveitarinnar Soft Machine.  Svo stökk hann í sukkpartýi út um glugga á 3ju hæð.  Eftir það hefur hann verið bundinn lamaður við hjólastól og snúið sér í meira mæli að söng en trommuleik.  Hann hefur m.a. sungið með Björk (á Medúlla) og Pink Floyd. 

3.   The Libertines:  Up The Bracket

  Dópistinn knái Pete Doherty sló fyrst í gegn með The Libertines.  Síðan stofnaði hann The Babyshamles og dópaði ennþá meira.

Íslendingar áberandi í útlendu poppblaði

  Það er töluvert gaman að fletta nýjasta hefti breska tónlistarblaðsins Q.  Íslenskir tónlistarmenn eru áberandi í því.  Framarlega í blaðinu er listi yfir lög sem blaðið býður lesendum sínum að hlaða niður.  Lögunum er raðað upp og númeruð eftir mikilvægi.  Lag númer 1 er með hljómsveit bassaleikarans Árna Árnasonar,  The Vaccines.  Því fylgir stór ljósmynd af hljómsveitinni.  Til að hlaða lögunum niður þarf aðeins að smella á www.qthemusic.com/q50. 

  Örfáum blaðsíðum aftar í blaðinu er opna þar sem Ellie Coulding telur upp 9 merkustu gripina í sínu plötusafni.  Hver plata er kynnt í löngu máli og með mynd.  Fyrsta platan sem Ellie telur upp er  Debut  með Björk.  Sú plata er það sem Ellie skilgreinir ævintýralegustu plötuna í safninu.  Aðrar plötur á lista Ellie eru m.a.  Rage Against the Machine  með samnefndri hljómsveit (platan sem hrelldi mömmu Ellie mest) og  Ten  með Pearl Jam.  Ellie er með fínan músíksmekk.

  Aftar í blaðinu er grein um barnastjörnur.  Þar er ljósmynd af 11 ára gamalli Björk og sagt frá fyrstu plötunni sem hún söng inn á á þeim aldri hér á landi á (svo gripið sé til orðalags Hallbjarnar Hjartarsonar).

  Aftarlega í Q er dómur um plötuna  Puzzle  með Amiina.  Dómurinn er afskaplega jákvæður en úthlutar plötunni þó "aðeins" 3 stjörnur af 5.

  Gagnrýnendur Q eru ennþá hrifnari af plötu The Vaccines,  What did you expect from The Vaccines?.  Hún fær 4 stjörnur,  heila blaðsíðu undir umfjöllunina og aðra blaðsíðu undir ljósmynd af hljómsveitinni.

  Þetta allt saman staðfestir að Íslandsdeildin er orðin fyrirferðamikil á alþjóðamarkaðnum. 

Fyndnasti brandari sögunnar

  Ítrekað hafa farið fram rannsóknir víða um heim þar sem leitað er eftir fyndnasta brandaranum.  Niðurstöður hafa jafnan orðið þær að kímnigáfa er misjöfn á milli landa og þjóða og heimsálfa.  Mér segir svo hugur að kímnigáfa sé meira að segja mismundi eftir landshlutum á Íslandi.  Eftirfarandi brandari er í þingeyska héraðsfréttablaðinu Skarpa sagður vera sá fyndnasti sem þorrablótsgestir í Kelduhverfi höfðu heyrt:

  "Meira illgresið þessi skógargerfill,  fullur sturtuvagn.  Hendum þessu í garðinn hjá Gaukunum.  Þeim veitir ekki af skjólinu eins og þeir eru nú illa fiðraðir greyin."