Jólahlaðborð - umsögn

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  - Staður:  Hótel Loftleiðir

  - Verð:  3950 kr.

  - Einkunn: ****

  Fastur árlegur siður er að fara í jólahlaðborðið á Hótel Loftleiðum.  Í ár er það heldur fátæklegra en áður.  Í stað hreindýrakjöts og andar er boðið upp á kjötfarsbollur og medisterpylsur.  Svo dæmi sé nefnt.  Verðið er óbreytt frá í fyrra.  Mér skilst að kvöldverðarhlaðborðið sé veglegra en í hádegi.  Ég var í hádegi.

  Ungur maður tók á móti okkur og leiðbeindi um hvernig best er að bera sig að við hlaðborðið.  Hann útlistaði jafnframt hvað er hvað af réttunum í boði.  Þeir eru reyndar skilmerkilega merktir og sósuskálum þannig upp raðað að ekki fer á milli mála hvaða rétti þær tilheyra.

  Þrátt fyrir góðar merkingar er gott að fá leiðsögn.  Ekki síst fyrir þá sem eru ekki daglega á jólahlaðborði.  Ef einhverjir slíkir finnast.

  Annað til fyrirmyndar:  Um leið og snætt hafði verið af einum disk var hann fjarlægður með hraði af þjónum.  Gætt var upp á að gestir fengju sér nýjan disk við hvern áfanga.  Fyrst voru það síldarréttir.  Síðan aðrir forréttir:  Grafinn lax,  reyktur lax,  gufusoðinn lax,  sjávarréttapata o.s.frv. Því næst djúpsteikt rauðspretta, heit lifrarkæfa,  hangikjöt,  Bayonnesskinka og sitthvað sem ég man ekki.

  Af heitum réttum voru rifjasteik og lamb.  Meðlæti í góðu úrvali:  kartöflur í uppstúf,  brúnaðar kartöflur,  gratíneraðar kartöflur,  kartöflusalat...  Úrval eftirrétta var einnig gott:  Súkkulaðifrauð,  tvær tegundir af ís, ris a la mande,  einhverskonar cherry frauð (mjög gott)...  Ásamt fjölda af smákökum.

  Blessunarlega var jólamúsík hátíðleg og spiluð lágt.  Bara létt bakgrunnsmúsík. 

  Til samanburðar: 

www.jensgud.blog.is/blog/entry/990322/

www.jensgud.blog.is/blog/entry/989520/

www.jensgud.blog.is/blog/entry/986816/

Athugasemdir

[Ía Jóhannsdóttir, 15.12.2009 kl. 09:14]

Gott að vita þetta þá fer maður bara eitthvað annað.  Var einmitt að hugsa um hvert við gætum farið með gamla settið okkar þegar við kæmum heim milli jóla og nýárs.  Sem sagt ekki á Loftleidir ok.

[Gjagg (IP-tala skráð) 16.12.2009 kl. 07:12]

 Fjórar stjörnur!  Thad verdur ad teljast gott.  Hreindýrakjöt er náttúrulega draumur...slaemt ad missa thad.  Annars líst mér vel á thetta bord.