5.8.2014 | 01:29
Spennandi mataruppskriftir
Fįtt er betra en hvalkjöt. Einkum marsvķn, sem ķ Fęreyjum er kallaš grind. Og bandarķsku hryšjuverkasamtökin Sea Shepherd kunna ekki aš meta sem mat. Enda matvandir sérvitringar, furšufuglar, stórtękir žjófar og lélegir bķlstjórar. Geggjaš liš ķ flesta staši og veruleikafirrt.
Marsvķnakjötiš er veislumatur snöggsteikt į pönnu. Steikt žannig aš žunnar sneišar dökkni vel aš utan en jašri viš aš vera blóšugar aš innan.
Žaš mį lķka elda marsvķniš ķ ofnskśffu. Besta uppskriftin er žannig (fyrir um žaš bil fjóra ķ mat):
1 kg marsvķnskjöt
2 dl boršedik
1 lķtri vatn
2 laukar
2 teskeišar salt
1 teskeiš pipar
50 grömm smjörlķki
1 lķtri vatn
1 sśputeningur
Smį hveitimjöl
8 flöskur af raušvķni
Kjötiš er skoriš ķ žunnar sneišar og sett įsamt edikinu ķ vatniš degi fyrir neyslu. Daginn eftir er ofnskśffan er smurš meš klķpu af smjörlķkinu. Kjötiš er žerraš meš eldhśsbréfi og lagt snyrtilega į skśffuna. Piparnum og saltinu er strįš yfir. Ofninn er stilltur į 180 grįšur og skśffunni skellt inn ķ hann. Sķšan skiptir sér enginn meira af honum ķ nęsta hįlftķmann.
Žess ķ staš er laukurinn saxašur nišur. Hann er settur ķ lķtinn pott įsamt afganginum af smjörlķkinu. Laukurinn fęr aš malla į lįgum hita žangaš til hann brśnast.
Nś er lauknum sturtaš kęruleysislega yfir kjötiš. Einnig vatninu sem kjötiš lį ķ um nóttina. Žetta fęr aš malla ķ klukkutķma. Um bišbik tķmans žarf aš ausa vökvanum yfir kjötiš.
Aš žessu afstöšnu mį bśa til sósu śr vökvanum sem eftir er. Žį er sśputening blandaš saman viš įsamt smįvegis hveitimjöli. Žaš er smekksatriši hvaš fólk vill žykkja sósuna mikiš meš hveitimjölinu. Sumum žykir sósan fallegri meš žvķ aš lita hana meš soja olķu.
Meš žessum veislumat er gott aš snęša sošnar kartöflur nżuppteknar ķ Žykkvabę. 2 flöskur af raušvķni į mann eru sötrašar meš af įfergju. Žaš fer best į žvķ aš spila fęreyska mśsķk į mešan góšgętinu er sporšrennt.
Önnur uppskrift fyrir 4:
1 kg marsvķnakjöt
3 matskeišar salt
203 gr selspik
1 kg kartöflur
Vatn
8 flöskur af raušvķni
Kjötiš er sneitt ķ žunnar sneišar. Žaš sett ķ pott og kaffęrt meš vatni. Lįtiš sjóša į hellu. Žegar sušan er komin upp er vatninu hellt af og nżtt vatn lįtiš fljóta yfir kjötiš. Įfram er sošiš. Er sušan hefst er fleytt ofan af og saltinu bętt viš. Žetta sżšur ķ hįlfan annan tķma. Selspikiš er skoriš ķ litla bita og žvķ įsamt kartöflunum skellt śt ķ. Žannig mallar žaš ķ hįlftķma til višbótar. Žį er veislumaturinn til og honum skolaš nišur meš raušvķninu. Oft gefst vel - upp į stemmninguna aš gera - aš klįra fyrri raušvķnsflöskuna į mešan į matseld stendur.
--------------------------------------------
Tortillur meš parmaskinku og fetaostamulningi | |
Tilkynna um óvišeigandi tengingu viš frétt |
Meginflokkur: Matur og drykkur | Aukaflokkar: Lķfstķll, Menning og listir, Višskipti og fjįrmįl | Breytt s.d. kl. 11:27 | Facebook
« Sķšasta fęrsla | Nęsta fęrsla »
Efni
Tónlistarspilari
Spurt er
Nżjustu fęrslur
- Hver męlti svo?
- Gullmolar
- Gapandi hissa
- Anna fręnka og hrašsušuketillinn
- Bķtlasynir taka höndum saman
- Örstutt og snaggaralegt leikrit um handriš
- Metnašarleysi
- Eftirminnilegur jólapakki frį Önnu fręnku į Hesteyri
- Pįskagaman
- Allir góšir saman!
- Kennaramorš
- Mašur meš nef
- Įnęgjuleg kvikmynd
- Kallinn reddar
- Illvķg ófęrš
Nżjustu athugasemdir
- Hver mælti svo?: Takk fyrir žįtttökuna og skemmtilegar vangaveltur. Rétt svar e... jensgud 20.5.2024
- Hver mælti svo?: Frekar skyldleiki en tengsl er mér sagt, en žaš er best aš Stor... Stefán 20.5.2024
- Hver mælti svo?: Į ekki aš fara aš upplżsa???? sigurdurig 20.5.2024
- Hver mælti svo?: Hmm, einhver tengsl į milli Sverris Stormsker og Óla blašasala ... Stefán 18.5.2024
- Hver mælti svo?: Ég held aš Sverrir Stormsker sé allt of vel gefinn til žess aš ... johanneliasson 18.5.2024
- Hver mælti svo?: Hvorki ég né Bob Dylan erum svona skarpir. Žetta hlżtur aš vera... stormsker 17.5.2024
- Hver mælti svo?: Bubbi Morteins Örn 16.5.2024
- Hver mælti svo?: Siguršur Bjarklind ... og Luis Suariz tók žjįlfarann į oršinu o... Stefán 16.5.2024
- Hver mælti svo?: Og svo var žaš žjįlfarinn sem sagši viš sķna lišsmenn ķ hįlflei... Sigurður Bjarklind 16.5.2024
- Hver mælti svo?: Vegna žess aš meistari Stefįn frį Möšrudal ( Stórval ) er nefnd... Stefán 15.5.2024
Heimsóknir
Flettingar
- Ķ dag (21.5.): 1
- Sl. sólarhring: 64
- Sl. viku: 1356
- Frį upphafi: 4077623
Annaš
- Innlit ķ dag: 1
- Innlit sl. viku: 1093
- Gestir ķ dag: 1
- IP-tölur ķ dag: 1
Uppfęrt į 3 mķn. fresti.
Skżringar
Bloggvinir
- sigurjonth
- asthildurcesil
- siggith
- hallarut
- reykur
- rannveigh
- skulablogg
- fiski
- gudruntora
- asgerdurjona
- zeriaph
- jevbmaack
- lehamzdr
- ffreykjavik
- fuf
- stormsker
- xfakureyri
- jonmagnusson
- palmig
- jonaa
- jakobsmagg
- ktomm
- th
- jenfo
- gurrihar
- kiddirokk
- hlynurh
- skessa
- prakkarinn
- maggadora
- skinkuorgel
- agustolafur
- einherji
- heidathord
- atlifannar
- konukind
- gudnim
- 730
- blekpenni
- heida
- annabjo
- vglilja
- sleggjan007
- markusth
- bergruniris
- aevark
- rannthor
- katrinsnaeholm
- birgitta
- jullibrjans
- fararstjorinn
- agny
- ippa
- hugrunj
- aring
- ikjarval
- gujo
- bjorgvinbjorgvinsson
- drhook
- runarsv
- sjos
- doriborg
- haukurn
- gammon
- millarnir
- robbitomm
- korntop
- killjoker
- vantru
- evathor
- partners
- heiddal
- meistarinn
- skrifa
- heidistrand
- iaprag
- semaspeaks
- svei
- jonthorolafsson
- sverrir
- bonham
- bjarnihardar
- sigurgeirorri
- ladyelin
- birnamjoll
- veraknuts
- fia
- plotubudin
- ringarinn
- nonninn
- larahanna
- juliusvalsson
- skari60
- ingvarvalgeirs
- lubbiklettaskald
- kolgrimur
- olinathorv
- hreinsi
- baddinn
- hrolfur
- jenni-1001
- handsprengja
- ahi
- perlaheim
- gudrunmagnea
- ommi
- hemba
- grumpa
- bergthora
- grafarholt
- mummigud
- athena
- sigaxel
- bjolli
- gummiarnar
- kerchner
- rustikus
- hordurj
- thegirl
- birna-dis
- siggivalur
- krizziuz
- fridaeyland
- evabenz
- quackmore
- andres08
- bleikaeldingin
- bardurorn
- snorris
- ver-mordingjar
- nexa
- thorasig
- lindalinnet
- gudni-is
- mordingjautvarpid
- arh
- sinfonian
- raggipalli
- mongoqueen
- lovelikeblood
- holi
- jakobk
- rannveigbj
- stebbifr
- credo
- ylfalind
- herdis
- steinnhaf
- halo
- gullilitli
- 810
- motta
- leifurl
- janus
- ljonid
- kerla
- solir
- nilli
- guru
- steinnbach
- skagstrendingur
- hemmi
- gunnar
- hannamar
- mosi
- geislinn
- hlekkur
- luther
- zumann
- jara
- hector
- malacai
- polly82
- hughrif
- einarlee
- loopman
- sign
- destiny
- gilsneggerz
- thuridurbjorg
- liljabolla
- saethorhelgi
- svatli
- siggiholmar
- folkerfifl
- sigurjonsigurdsson
- eythora
- kiddijoi
- kjartanis
- rosagreta
- gurkan
- killerjoe
- gthg
- gebbo
- laugatun
- tru
- presley
- siggileelewis
- helgamagg
- doddilitli
- kjarrip
- steinibriem
- huldumenn
- jobbisig
- id
- mp3
- blomid
- ketilas08
- lilly
- hjolaferd
- lostintime
- skordalsbrynja
- birtabeib
- karitryggva
- marzibil
- zunzilla
- fjola
- storibjor
- rannug
- glamor
- venus
- eurovision
- skjolid
- einarsigvalda
- minna
- austurlandaegill
- coke
- eyja-vala
- harpao
- ljosmyndarinn
- doriegils
- lordbastard
- neddi
- holmarinn
- vga
- bus
- dolli-dropi
- vefritid
- eirikurgudmundsson
- hallibjarna
- svetlana
- blues
- huxa
- judas
- asdisran
- omarpet
- skattborgari
- himmalingur
- neytendatalsmadur
- salkaforlag
- kje
- laufabraud
- vestskafttenor
- gunnarggg
- esb
- ingvarari
- gunnarpalsson
- hreinn23
- saltogpipar
- hergeirsson
- jea
- arniarna
- psychosurfer
- metal
- hreinsamviska
- godinn
- krissa1
- robertb
- perlaoghvolparnir
- brandurj
- madddy
- tibet
- minkurinn
- hallidori
- liso
- graceperla
- mrsblues
- gummiogragga
- sisvet
- vild
- holar
- presleifur
- helgadora
- xjonsig
- helgananna
- meyjan
- tungirtankar
- visindavaka
- borgarfjardarskotta
- mal214
- vilberg
- brandarar
- einarhardarson
- steffy
- adhdblogg
- litliper
- audunnh
- gotusmidjan
- saemi7
- dorje
- sterlends
- jgfreemaninternational
- aloevera
- lucas
- olibjossi
- bestfyrir
- helgigunnars
- gleymmerei
- leifur
- ace
- diesel
- methusalem
- astroblog
- lynx013
- brell
- kikka
- doddyjones
- sigurjon
- birnast
- gunnarbjorn
- disdis
- valdinn
- ragnar73
- helgatho
- cigar
- parker
- manisvans
- kerubi
- mis
- bmexpress
- drum
- gisgis
- finni
- tbs
- topplistinn
- rognvaldurthor
- pjeturstefans
- gullfoss
- lotta
- thjodarsalin
- freyrholm
- olii
- gattin
- bjornj
- olafiaherborg
- rallysport
- sur
- sigrunzanz
- rafng
- hrannsa
- draumur
- aslaugas
- aeon
- gumson
- glamur
- skinogskurir
- launafolk
- bjarnimax
- westurfari
- bookiceland
- braskarinn
- komediuleikhusid
- elfarlogi
- elismar
- emilhannes
- fingurbjorg
- frida-litlah
- gudjul
- gp
- gusg
- gubo
- vgblogg
- hafthorb
- morgunblogg
- sveinnelh
- rattati
- diva73
- itlajh
- minos
- kliddi
- daliaa
- axelma
- ingolfursigurdsson
- thjodfylking
- fun
- jaisland
- jeremia
- johanneliasson
- eyfeld
- johannesthor
- stjornun
- josefsmari
- x-d
- kristjan9
- larusg
- lifsrettur
- lifsyn
- loftslag
- ludvikludviksson
- margretsverris
- mofi
- sumri
- skari
- raffi
- rso
- roslin
- runarf
- jardytan
- sigridursig
- joklamus
- siggifannar
- sigurdurig
- stjornlagathing
- stefanjul
- stommason
- steinki
- svanurg
- spurs
- sveinneh
- tryggvigunnarhansen
- myworld
- valdimarjohannesson
- valmundur
- vest1
- totibald
Bęta viš athugasemd [Innskrįning]
Ekki er lengur hęgt aš skrifa athugasemdir viš fęrsluna, žar sem tķmamörk į athugasemdir eru lišin.